幫吳則霖批次的後製大功臣，沃卡.巫里處理廠簡介
沃卡．巫里(Wuri)處理廠位在廣義耶珈雪啡區中最精華的區域-歌迪貝(Gedeb)(若是以ECX的產區分類，則屬於科洽雷(Kochere)。
歌迪貝位於耶珈雪啡的東南角落，從耶珈雪啡鎮一路南行約50公里，海拔則從耶珈雪啡鎮1,850m直上至處理廠已經來到2,030公尺，可說是整個耶珈雪啡最高的種植區域。從歌迪貝再往前行不到十分鐘，就會抵達沃卡(Worka)了，而咖啡饕客們最愛的沃卡合作社也就在這附近。沃卡村是歌迪貝16個村落中的一個，更精確來說，沃卡．巫里處理廠位在當地俗稱Worka-Sakaro的區域。
Worka-Sakaro是個什麼樣的地方？
Worka-Sakaro村落名稱的起源相當有意思，在海爾賽拉希還是皇帝的時代，曾有個官員前往當地視察，發現這個區域的人民相當熱情好客，因此稱這個地區為Worik，也就是黃金的意思，而在當地原住民族蓋地歐族(Gedeo)的語言中就是Worka。那Sakaro是什麼呢？其實是當地一棵巨大神木的名字，後人以當地最具特色的象徵加上Worka來作為地名。Worka-Sakaro村落現今有11,025位居民，散居在面積為1,297公頃的幅員中。
ECX/出口制度重大變革-合法追溯管道的誕生
在各方力爭之下，ECX/出口制度終於在今年有重大變革，也就是並非所有私有處理廠的咖啡生豆都需再經過ECX的競標平台。在這個新的改革下，如果一批咖啡豆已經透過出口商等先找到買家準備出口，那在離開處理廠經過ECX的檢驗分級之後，就可以「直接」送到出口商的乾處理廠，進行出口前的最後加工處理。這個新的路徑是合法可追溯性的管道，原先對衣索比亞咖啡溯源有疑慮的咖啡迷們，如今我們可以有機會能為你多多引進這些直接出口的豆子了！
這支沃卡．巫里處理廠的豆子，巫里(Wuri)在當地原住民語是表示高海拔的意思，不但呼應了其卓絕的地理位置，更是造就期獨一無二優異風味的關鍵要素。