“原本，我是個外商的經理，現在則是個愛咖啡的研究者”-by 咖啡綠熊老師 最近挖到了一隻非常特別的咖啡豆，來自於巴西。 對，來自巴西；我們鮮少推薦的精品產區。巴西豆早在20年前，多因為溫馴所以都當成其它組合豆的配角，自己的風格不強烈，價格通常也便宜，在市場上流通性高的巴西豆...

“原本，我是個外商的經理，現在則是個愛咖啡的研究者”-by 咖啡綠熊老師 研究所，是我的咖啡啟蒙時期，第一次對牙買加藍山感到驚艷，也是那個時候；當時對咖啡懵懵懂懂，而班上的在職專班同學，很喜歡帶著我們這群小老弟，分享他的咖啡經驗。...

哥倫比亞蒙大布蘭寇莊園紫卡杜拉百香果酵母厭氧水洗 這支豆子又是挖不小心挖到寶！ 熟識的咖啡夥伴因為疫情，寄了一大批的樣豆，盲測時風味有點驚訝，但是看寄來的型錄卻又沒有看到這隻豆子，詢問後才發現，挖~原來是他們的壓箱寶，據說量非常少，只給熟識的朋友!...